Il Castagnaccio
Per concludere la nostra Settimana della Cucina Italiana vi proponiamo un dessert.
Dessert legato anche alla chiusura delle celebrazioni dell’anno dantesco – una video dimostrazione della preparazione da parte di Karmela Vukov Colić, la famosa condutrice radio-televisiva croata, di un dolce piatto ancora presente nella cucina italiana e gia’ conosciuto ai tempi del Sommo Poeta, il castagnaccio.
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=FJq21kwXktk
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Pri kraju Tjedna talijanske kuhinje u svijetu predlažemo vam jedan desert.
Desert koji je vezan i uz zatvaranje proslave Danteove godine – video recept koji je pripremila poznata hrvatska radiotelevizijska voditeljica Karmela Vukov Colić. To je slatko jelo koje je još uvijek prisutno u talijanskoj kuhinji a datira iz vremena čuvenog talijanskog pjesnika – castagnaccio.
